 |
| Universitas Ichsan Sidenreng Rappang (Unisan Sidrap) dan Universitas Negeri Makassar (UNM) bersatu melalui program Kosabangsa untuk melaksanakan Praktik Pemanfaatan Teknologi dan Inovasi dalam Budidaya Jamur Tiram di Desa Tasiwalie |
Narasirakyat.my.id, Pinrang -- Desa Tasiwalie, Pinrang, 16 November 2023, Universitas Ichsan Sidenreng Rappang (Unisan Sidrap) dan Universitas Negeri Makassar (UNM) bersatu melalui program Kosabangsa untuk melaksanakan Praktik Pemanfaatan Teknologi dan Inovasi dalam Budidaya Jamur Tiram di Desa Tasiwalie, Kabupaten Pinrang. Fokus kegiatan adalah pelatihan langsung bagi Kelompok Budidaya Jamur Tiram, bertujuan mengasah keterampilan dalam pemilihan bibit, pembuatan media tanam, fermentasi media, dan proses inokulasi bibit jamur tiram.
Kolaborasi antara Unisan Sidrap sebagai kampus pelaksana kegiatan dan UNM Makassar sebagai kampus pendamping kegiatan melalui program Kosabangsa 2023 memperlihatkan komitmen bersama untuk mendorong inovasi dan teknologi dalam budidaya jamur tiram. Dosen dari Unisan Sidrap diwakili oleh Sumartan, S.E., M.P.; Nur Rahmah Wahyuddin, S.Pd. M.Pd.; dan Azwar, S.Kom., M.Kom. Dan dosen dari UNM Makassar diwakili oleh Prof. Oslan Jumadi, S.Si., M.Phil., Ph.D.; Dr. Syamsidah, M.Pd.; dan Nur Anny Suryaningsih Taufiq, Ph.D. Kerjasama ini memberikan peluang bagi masyarakat lokal untuk menggali potensi budidaya yang lebih efisien dan produktif.
Kegiatan ini secara khusus melibatkan Kelompok Budidaya Jamur Tiram sebagai mitra sasaran program. Langkah ini bertujuan memastikan dampak langsung pada pelaku usaha lokal dan meningkatkan kualitas produksi jamur tiram di tingkat desa.
Praktik ini bukan sekadar pelatihan konsep, tetapi merupakan upaya nyata pemberdayaan. Kelompok mitra sasaran dilatih langsung dalam aspek-aspek kunci, termasuk pemilihan bibit yang optimal, pembuatan media tanam yang berkualitas, proses fermentasi media, dan teknik inokulasi bibit jamur tiram putih.
Praktik yang dilakukan di Desa Tasiwalie memastikan relevansi dan penerapan langsung dalam konteks budidaya jamur tiram putih di wilayah tersebut. Peserta mendapatkan pengalaman praktis yang dapat diterapkan secara realistis di lapangan.
Kegiatan ini dibuka dengan pengantar oleh para ahli dari kedua universitas, membahas potensi teknologi dan inovasi dalam peningkatan produktivitas budidaya jamur tiram putih. Peserta yang hadir dalam kegiatan diajak untuk memahami peran teknologi dalam mendukung pertumbuhan sektor ini.
Praktek ini memberikan kesempatan kepada kelompok budidaya jamur tiram untuk meninjau dan memperbaiki proses budidayanya. Dengan bimbingan para ahli, diharapkan mereka dapat menerapkan perubahan positif dalam praktik sehari-hari.
Kerjasama Unisan Sidrap dan UNM Makassar membuktikan bahwa program Kosabangsa tidak sekedar memberikan ilmu pengetahuan, namun juga merangsang inovasi dan penerapan praktis. Praktek pemanfaatan teknologi dan inovasi dalam budidaya jamur tiram di Desa Tasiwalie merupakan tonggak penting dalam pengembangan sektor pertanian setempat.
